Carissima Bluefly
i tagliolini io te li consiglio veramente, hanno un gusto delizioso e sono una cosa diversa dal solito primo.
Per le melanzane c'è poco da fare se si è allergici, ma lo stesso identico procedimento lo puoi fare con le zucchine. Il risultato è uguale: croccanti e senza olio.
A me la zucchina non piace moltissimo come gusto ma in cucina mi sbizzarisco per gli altri inserendolo nei sughi, primi piatti e secondi con buoni e gustosi risultati.
un abbraccio